Cómo hacer el queso vegano, el no queso…
He experimentado con este queso, porque siempre ando de viaje y en las comunidades me encuentro con muchas personas veganas , por lo que hay que buscar una receta para todas!!!!
Tribu
La propuesta Vegetariana
Expongo en este artículo algunas ventajas e inconvenientes de una alimentación vegetariana, en la cual se excluye cualquier producto de origen animal que implique su muerte.
De principio decir que hay diferentes tipos de vegetarian@s:
l@s que comen huevos “OVO VEGETARIANOS”.
L@s que toman leche o derivados de esta “LACTO VEGETARIANOS”.
Los hay que además de no comer carne ni pescado, tampoco toman ningún derivado animal (huevos, leche o derivados, miel), incluso rechazan los abrigos, cinturones, zapatos de piel, mantas o prendas de lana, son l@s” VEGAN@S”.
Además están l@s que se nutren de frutas y verduras y no utilizan el fuego para preparar sus platos. Éstos últimos toman sus alimentos directamente de la naturaleza, sin olla, sin sartén y sin horno, l@s llamados “CRUDIVEGANOS”.
En esta misma línea, no podemos dejar atrás l@s “FRUGUÍVOROS” que se alimentan exclusivamente de frutas.
En la producción y consumo de los alimentos, l@s vegetarian@s buscan, dentro de lo posible, que se respete tanto el medio ambiente como los animales (es el caso de los “OVOLACTEOVEGETARIANOS”). Además los productos locales (km.0) de pequeños agricultores son su prioridad en su dieta, así como los de origen orgánico (ecológico).
Luz Azul: Beneficios y perjuicios
La luz azul es beneficiosa si es natural, pero perjudicial si es artificial. Nuestro organismo depende de la luz solar y los diversos colores de la naturaleza. Es uno de los elementos más necesarios para mantener nuestra salud, junto con el aire y el agua.
La luz está hecha de partículas electromagnéticas que viajan en ondas. Estas ondas emiten energía y tienen rangos en longitud y fuerza. Mientras más corta la onda, más alta la energía. El largo de las ondas se mide en nanómetros (nm), siendo un nanómetro igual a una billonésima de un metro. Toda longitud de onda es representada por un color diferente. Cada una de ellas se agrupa dentro de las siguientes categorías: rayos gamma, rayos x, rayos ultravioletas (UV), luz visible, luz infrarroja y ondas de radio. Todas estas longitudes de ondas conforman el espectro electromagnético.
La luz azul tiene una longitud de onda de aproximadamente entre 380 nm y 500, haciéndola una de las más cortas y de más alta energía.
Avisador inteligente de necesidad de recarga de batería para la bici eléctrica con alarma antirrobo
Artículo del colaborador: David Losada Como comentamos en la anterior entrada, mis objetivos al poner un microcontrolador programado con Arduino en la bici eléctrica eran los siguientes: Con un LED RGB mostrar la carga/situación de la batería monitorizando una de las celdas (la más débil si es posible) el voltaje de la batería, para … Leer más
Caso de Sanabria: Servicios Ecosistémicos del robledal ibérico
Este artículo pretende ser una primera aproximación a los Servicios Ecosistémicos ofrecidos por el bosque de robledal en el noroeste ibérico (caso de Sanabria). Dicho ecosistema ofrece una contribución esencial a escala local, regional, nacional y continental. Además contiene hábitats únicos para la biodiversidad que proveen al ser humano una serie de Servicios Ecosistémicos de aprovisionamiento o abastecimiento, regulación, culturales y esenciales o de apoyo, según la Evaluación de los Ecosistemas del Milenio (EEM), presentada en 2005.
Cómo hacer Deshidratador Solar
Aprovechando la construcción de un horno solar en el ecoasentamiento del Buenviví hemos instalado complementariamente un deshidratador solar. Así que aprovecho el articulo que para la revista Brotes que edite durante 7 años realizaron los compas de Fuente Serena: Una forma de aprovechar los excedentes de las cosechas es utilizar uno de los múltiples medios … Leer más
Añadiendo cama caliente a la Impresora 3D BQ Hephestos: Instalación y compilación firmware
Si queremos imprimir en ABS, necesitaremos mesa calefactada Hay instrucciones de cómo hacerlo en la página oficial de BQ España, pero están desfasadas y sólo explican cómo hacerlo en la versión 1.4.2, que difiere sustancialmente de las últimas versiones más afinadas del firmware, como la 2.3.1 o 2.4.0 (no lo intentéis con la 2.4.0; da … Leer más
Modificando una estufa insertable de leña para añadir doble combustión y ventiladores
Blog con tutoriales sobre tecnología, energías renovables, consejos, trucos para mejorar tu calidad de vida a la vez que cuidas del planeta. Artículo del colaborador David Losada publicado en la revista Brotes, germinal 36: Tecnología para un progreso sostenible: Modificando una estufa insertable de leña para añadir doble combustión y ventiladores Quizás te interese: … Leer más
¿Has oido hablar de la resistencia llamada ZAD?
ZAD es un término recuperado por el pueblo que antes se traducía en Zona «desarrollo/ordenación diferido” (en su versión original francesa: Zone Aménagement Différée) , y ahora en Zona A Defender. Ocupación y Reapropiación de la tierra. El movimiento surge como respuesta a los proyectos urbanísticos del Estado que desea destruir zonas naturales para implantar … Leer más
Afinando los días de Perséfone
Cuando leí por primera vez la idea de los meses de Perséfone (meses en los que no hay suficiente horas de luz al día para que las hortalizas se desarrollen) se me encendió una bombilla encima de la cabeza y fui contándoselo a todo el mundo como si me acabara de convertir a alguna religión. … Leer más